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・豆腐の凝固剤はにがりだけですか？

・豆腐のパックには、なぜ水が入っているのですか？

・ごま豆腐など豆腐と呼ばれるものがありますが、これらも同じ製法ですか？

・豆腐はもともと日本で作られたものですか？

・大豆は消化によくないと聞きますが、豆腐は大丈夫なのですか？

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