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北海道江別市info
地名の由来：アイヌ語の「イブツ（大事な所への入り口）、またはユベオツ（鮫のいる川）」に由来。
出身者：
観光地：セラミックアトセンタ、野幌森林公園（平地原生林）
イベント：土佐大綱引き（8月）、スノファスティバル＆マシュマロンピック（2月）、やきもの市・北海鳴子まつり（7月）
札幌市に隣接し、ベッドタウンとして急速に人口が増加している。世界でも有数な平野原生林が残り、野幌森林公園など自然豊かな環境を有する。石狩平野の中央に位置する市。

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とうふ工房菊の家
住所：北海道江別市若草町4－2

（株）菊田食品
住所：北海道江別市錦町13

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・豆腐はもともと日本で作られたものですか？

・豆腐のパックには、なぜ水が入っているのですか？

・大豆は消化によくないと聞きますが、豆腐は大丈夫なのですか？

・ごま豆腐など豆腐と呼ばれるものがありますが、これらも同じ製法ですか？

・豆腐の凝固剤はにがりだけですか？

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