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ごま豆腐など豆腐と呼ばれるものがありますが、これらも同じ製法ですか?

大豆は消化によくないと聞きますが、豆腐は大丈夫なのですか?

豆腐の凝固剤はにがりだけですか?

豆腐はもともと日本で作られたものですか?

豆腐のパックには、なぜ水が入っているのですか?


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